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2023.09.03

スタッフブログ

これから旬な『サンマ』の栄養素はご存じですか?!

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こんにちは〜
看板を秋仕様に変えました〜
今回のテーマは『サンマ』です
今高騰中のサンマですが、美味しいだけではなく、多くの栄養があるのです。

主に秋刀魚には「タンパク質」、「ビタミンA」、「鉄分」、「ビタミンD」、「カルシウム」の5つの栄養素が代表的なものです。
それに加え、脳を活性化させる『DHA』と血液をサラサラにする『EPA』が含まれています。よく、サプリにもなっていますよね

今この投稿を書いている昼食後すぐのミネムラですが、今すぐにでも大根おろしたっぷりの秋刀魚の塩焼きを食べたい気持ちになっています、、(笑)

サンマは1尾あたり約320kcalあるので白身魚に比べカロリーが高いので
カロリーを気にしている方は注意が必要かもしれません

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